La Torta Salata Con Cipolle Rosse E Caciocavallo Silano è un piatto che in pochi e semplici ingredienti racchiude tutti i sapori della cucina meridionale, in particolare di quella Calabrese. Le cipolle rosse di Tropea, sono uno dei tipi di cipolle più conosciuti sia per il loro colore particolare che per il gusto unico, sono ottime per la realizzazione di molte ricette come ad esempio  le lasagne con broccoli e cipolle rosse di Tropea, le cipolle di Tropea caramellate, le cipolle farcite con mostarda e  tante altre… Il caciocavallo silano invece è un tipo di formaggio semiduro prodotto con latte di vacca con un sapore deciso e dolciastro. Questi due ingredienti mixati insieme danno vita ad una gustosa torta salata ottima da gustare come antipasto o come piatto unico. Buona lettura e buona preparazione.