Torta in tazza Yogurt e Cocco al microonde

Name: Torta in tazza Yogurt e Cocco al microonde
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 60 gr di Burro; 2 Uova; 8 cucchiai di Zucchero; 4 gocce di Essenza di Vaniglia; 12 cucchiai di Farina; 2 cucchiaini di Lievito per Dolci; 4 cucchiai di Yogurt bianco; Cocco grattugiato q.b

di Cucinare.it

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Descrizione

Oggi vi postiamo la ricetta della buonissima Torta in tazza

Yogurt

e Cocco al microonde. La mug cake, anche conosciuta come torta in tazza, è una preparazione molto semplice e veloce da realizzare, richiede una cottura al microonde ed è pronta in 5 minuti... Potrebbe essere una buona idea da realizzare quando si hanno degli ospiti improvvisi a casa e si ha voglia di stupirli con qualcosa di particolare e goloso. In alcune ricette precedenti vi ho mostrato come realizzare la mug cake al cioccolato e la torta in tazza vegana, stavolta invece ho voluto provare questa ricetta con yogurt e cocco, e vi assicuro che è davvero ottima. Spero vi piaccia, buona lettura.

COME FARE Torta in tazza Yogurt e Cocco al microonde

Ingredienti & Procedimento

60 gr di Burro

2 Uova

8 cucchiai di Zucchero

4 gocce di Essenza di Vaniglia

12 cucchiai di Farina

2 cucchiaini di Lievito per Dolci

4 cucchiai di Yogurt bianco

Cocco grattugiato q.b

1

Per prima cosa, fate fondere il burro e versatelo in una ciotola
2

Aggiungete le uova, lo zucchero, il lievito, la farina setacciata, la vaniglia, lo yogurt bianco e una spolverata di cocco
3

Mescolate in modo da far amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi
4

Dividete l'impasto nelle tazze che avete scelto per le vostre torte riempiendole per i 2/3
5

Fate cuocere in microonde per circa 2 - 3 minuti a 800 W
6

Quando le torte saranno gonfie, estraetele dal microonde e decoratele con il cocco grattugiato. Servite e buon appetito