Tartufini con Birra e Miele

di Cucinare.it

Descrizione

I tartufini sono delle piccole delizie dolci, molto semplici da realizzare e ottime da gustare in ogni momento della giornata, oggi vi postiamo una ricetta davvero particolare e golosa : i Tartufini con Birra e Miele. In alcune ricette precedenti vi ho mostrato come realizzare molte versioni di tartufini che potrete scoprire cliccando qui.... Stavolta ho dato sfogo alla fantasia e ho realizzato questi dolcetti con birra, biscotti tipi digestive e miele di acacia... Sono una vera bomba di gusto e sono certa che piaceranno molto anche a voi! Ecco la ricetta, buona lettura. Potete conservarli in frigorifero anche per una settimana.

COME FARE Tartufini con Birra e Miele

Ingredienti & Procedimento

75 gr di Cioccolato fondente

6 cl di Panna

45 gr di Biscotti tipo Digestive

12 gr di Miele di Acacia

7 gr di Burro

1 cucchiaio di Birra dolce

Cacao in polvere q.b

1

Per prima cosa, sistemate i biscotti in un sacchetto per alimenti, chiudete per bene e sbriciolateli aiutandovi con un mattarello
2

Versate i biscotti sbriciolati in una ciotola e tenete da parte (potete anche sbriciolare i biscotti aiutandovi con un mixer)
3

Tagliate anche grossolanamente il cioccolato e fatelo in un pentolino con la panna, il miele, il burro e la birra
4

Quando sarà completamente fuso, versate il composto nella ciotola con i biscotti e mescolate
5

Aiutandovi con un cucchiaino, formate delle palline e rotolatele nel cacao in modo da ricoprirle completamente
6

Sistemate i vostri tartufini su un vassoio e fateli rassodare in frigorifero per circa 2 ore prima di servire. Buon appetito