Salsa Gravy

di Cucinare.it

Descrizione

La Salsa Gravy è una salsa di origine americana. Bastano solo due ingredienti per realizzarla, ma quando viene usata per accompagnare la carne è deliziosa. Solitamente è il condimento ideale per il tacchino arrosto , preparato per il giorno del ringraziamento. Utilizzate la vostra salsa ben calda, se dovesse avanzarvi potete conservarla in frigorifero per massimo un paio di giorni, riscaldarla e poiriutilizzarla al momento desiderato.

COME FARE Salsa Gravy

Ingredienti & Procedimento

circa 300 ml di Fondo di cotturra

1 mestolo Brodo di dado

1 cucchiaio di Farina

1

Per questa ricetta è necessario utilizzare il fondo di cottura del tacchino arrosto o arrosto di carne. Filtrate il vostro sugo con un colino a maglie strette,in modo da eliminare eventuali impurità
2

Versatelo in un pentolino e aggiungete un cucchiaio di farina
3

Aggiungete anche un mestolo di brodo di dado e mescolate tutto in modo da far amalgamare gli ingredienti e addensare la salsa
4

Aiutatevi con una frusta per evitare che la farina formi dei grumi
5

Fate cuocere a fiamma media, se volete una consistenza meno densa aggiungete un altro mestolo di brodo. Servite calda e versatela sulle vostre fette di arrosto! Buon appetito!