I Red Velvet Cupcake hanno origine dalla famosa torta americana red velvet. Il colore rosso che li caratterizza è dato dal colorante alimentare, inoltre sono belli da vedere e buoni da mordere. Questi cupcake sono una versione rivisitata ed italianizzata della classica ricetta americana. Solitamente li preparo in occasione di San Valentino, ma l’altro giorno mi è venuta la brillante idea di prepararli come regalino per la mia nipote che si laurea domani… rosso laurea, rosso cupcake! Ecco la mia ricetta, di sicuro quando li servirete sarà un successone… Tanto belli quanto buoni! Per altre golose ricette di cupcake, cliccate su questo link.

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