La Quiche Lorraine con Zucca e Speck è una ricetta che appartiene alla tradizione culinaria francese, ne esistono una moltitudine di varianti, tra cui quella che vi presentiamo in questa ricetta a base di zucca e speck. Semplice e gustosa, potete prepararla come portata principale ad una cena o come secondo in occasione di un pranzo multietnico. La quiche inoltre, la possiamo definire l’equivalente dello sformato italiano, quindi preparate tutti gli ingredienti e buona lettura. Se preferite, potete sostituire la base di pasta brisè con della friabile pasta sfoglia. Gustate la vostra quiche anche fredda, sarà ugualmente buonissima. Buona preparazione.