Le Polpette di carne al Purè sono un secondo piatto con contorno dal sapore deciso e molto gustose. Le polpette di carne a cui vengono aggiunte un paio di cucchiaiate di purè di sedano rapa e patate, rimangono più morbide, fragranti e appetitose. Lo stesso purè, mix di due verdure dai sapori contrastanti, viene servito come contorno. Vi assicuro che dopo averle provate ve ne innamorerete. Se preferite, potete anche utilizzare un classico purè di patate. Per dare un tocco più gustoso alla ricetta, provate ad aggiungere al centro delle polpette un dadino di scamorza. Gustatele calde e buona lettura a tutti!

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