Oggi vi postiamo la ricetta di un antipasto semplice e allo stesso tempo delizioso : le Polpette di Caciocavallo. Il caciocavallo è un formaggio stagionato a pasta filata, tipico delle regioni del sud Italia. Ha un gusto rustico e deciso, ottimo da mangiare al naturale oppure per utilizzare preparazioni sfiziose come la torta salata con cipolle rosse e caciocavallo silano, il risotto alla marinara con caciocavallo e molte altre ancora. Queste polpette sono molto semplici da realizzare e di sicuro piaceranno a tutti i vostri commensali, anche ai più piccoli. Vi consiglio di provarle, e buona lettura. Se invece volete idee, consigli o ispirazioni per preparare altri tipi di polpette con gli ingredienti che avete nel vostro frigorifero, cliccate qui.

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