Pandoro in Pastella

di Cucinare.it

Descrizione

Ecco una ricetta molto originale e deliziosa, utile per consumare degli avanzi di pandoro dopo le feste natalizie: il Pandoro in Pastella! Questa ricetta mi è stata passata da una cara amica, è davvero molto facile da realizzare e devo dir la verità anche molto buona....

Preparare il Pandoro in pastella è una versione originale per utilizzare il famoso dolce natalizio!

Il pandoro soffice, avvolto nella pastella leggermente croccante è perfetto da servire come dolce a fine pasto... Ma anche da gustare il pomeriggio mentre si sorseggia una cioccolata calda. Spero di avervi incuriositi, ecco la ricetta... Se volete scoprire altre ricette per le feste e occasioni particolari, visitate la nostra apposita categoria Speciali.

COME FARE Pandoro in Pastella

Ingredienti & Procedimento

2 Uova

200 gr di Pandoro

400 gr di Farina

100 gr di Zucchero

1 bicchiere di Acqua frizzante

Olio di Semi q.b

1

Prendete le vostre fette di pandoro e tagliatele a striscette lunghe circa 8 centimetri e larghe 3 centimetri (potete anche cambiare misura, dipende dalle vostre preferenze)
2

Preparate la pastella, sbattete le uova in una ciotola e quando avrete ottenuto un composto spumoso, aggiungete la farina setacciata, lo zucchero e l'acqua frizzante
3

Mescolate in modo da far amalgamare gli ingredienti ed ottenere una pastella omogenea
4

Versate abbondante olio di semi in una padella antiaderente e fatelo scaldare
5

Immergete una per volta le vostre striscette di pandoro nella pastella in modo da ricoprirle completamente e immergetele subito nell'olio bollente
6

Fate friggere per circa 4 minuti e poi togliete dal fuoco
7

Poggiatele su un piano rivestito con carta assorbente in modo da far asciugare l'olio in eccesso e poi ecco la vostra ricetta pronta per essere gustata. Buon appetito