Pancarrè Farcito

di Cucinare.it

Descrizione

Oggi vi proponiamo un secondo piatto facile da realizzare: il Pancarrè farcito! Adattissimo anche per i più piccini si prepara in lampo

Realizzare questo Pancarrè farcito è davvero semplice

Si bagnano le fette di pancarrè nel latte, si dispongono in una pirofila precedentemente imburrata e si farciscono secondo il proprio gusto (in questa ricetta la nostra farcia è a base di philadelphia, emmenthal e prosciutto cotto). Segue, poi, il passaggio in forno per la gratinatura. Il risultato é un piatto stuzzicante, goloso e flagrante! Il pancarrè, detto anche pane in cassetta, si presta a numerosissime preparazioni. Oltre ai classici toast, tartine e

bruschette

col pancarrè si possono realizzare, per esempio, la mozzarella in carrozza e le croque monsieur.

COME FARE Pancarrè Farcito

Ingredienti & Procedimento

12 fette di Pancarrè

un bicchiere grande di Latte

200 g di Prosciutto Cotto

100 g di Emmental

1 Philadelphia

2 cucchiai di Grana

Burro q b

1

Immergete, una ad una, le fette di pancarrè nel latte
2

Sistematele in una pirofila imburrata e disponendoci sopra il prosciutto, l'emmental e la philadelphia
3

Cospargete le fette di pancarrè di formaggio grana
4

Fatele gratinare in forno a 170 gradi per circa 20 minuti
5

Ecco pronto il vostro pancarrè farcito!
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