Mascherine di Pasta Frolla al Cioccolato

di Cucinare.it

Descrizione

Oggi vi postiamo la speciale ricetta delle Mascherine di Pasta Frolla al Cioccolato. Come da tradizione, a carnevale sia i bambini che gli adulti colgono l'occasione per mascherarsi e festeggiare tutti insieme in allegria tra i colori di coriandoli e stelle filanti... Ma avete mai provato a mangiare una maschera invece di indossarla?... Sto parlando di questi dolcissimi e biscotti di pasta frolla ovviamente. Semplici da realizzare, di sicuro vi faranno fare un figurone con tutti i vostri ospiti. Potete personalizzarli come preferite, con cioccolato, confettini, marmellata, cocco.... Ecco la ricetta, buona lettura, se volete nuove idee per ricette a tema di Carnevale, date un'occhiata alla nostra sezione Ricette di Carnevale.

COME FARE Mascherine di Pasta Frolla al Cioccolato

Ingredienti & Procedimento

300 gr di Burro

250 gr di Zucchero

2 Uova

600 gr di Farina

1 pizzico di Bicarbonato

30 gr di Vanillina

Cioccolato fondente q.b

Confettini colorati q.b

1

Per prima cosa unite in una ciotola il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e mescolate in modo da ottenere una crema omogenea e senza grumi
2

Incorporate le uova una per volta e poi aggiungete la farina setacciata, la vanillina e un pizzico di bicarbonato
3

Amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo
4

Formate una palla di impasto e avvolgetelo nella pellicola trasparente, fatelo rassodare in frigorifero per circa 30 minuti
5

Trascorso il tempo necessario, infarinate una spianatoia e stendete l'impasto fino ad ottenere uno spessore di circa 1 cm
6

Ritagliate le vostre mascherine, potete utilizzare sia delle formine apposite oppure ritagliate su un cartoncino le sagome delle maschere che preferite e utilizzatele come delle sagome per ricavare i biscotti (ritagliate i biscotti seguendo la sagoma)
7

Sistemate le mascherine su una teglia foderata con carta da forno e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti
8

Quando i biscotti saranno cotti, sfornateli e fate intiepidire
9

Nel frattempo, tritate anche grossolanamente il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria
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Quando sarà completamente sciolto, togliete dal fuoco e decorate i vostri biscotti
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Aggiungete qualche confettino colorato e lasciate raffreddare. Servite e buon appetito!