Ecco un contorno molto particolare, dal sapore agrodolce e molto sfizioso: l’Insalatona di Arance e Barbabietole. Le arance si abbinano bene alle barbabietole rosse cotte al vapore e il lime dona al piatto un sapore esotico molto originale. L’insalata viene arricchita dalla rucola, profumatissima, e dai semi di sesamo, fragranti e sfiziosi. Potete servirla come contorno per accompagnare piatti di carni bianche o di pesce ma anche come delizioso antipasto o ancora come fresco intervallo tra una portata e l’altra durante pranzi importanti. Vi consiglio di gustare quest’insalata al momento e di non conservarla poichè la verdura potrebbe rovinarsi.

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