La Ghiaccia Reale è utilizzata per decorate biscotti, dolci e torte. E’ un composto a base di zucchero a velo e albumi, molto facile da preparare… Basta aggiungere qualche goccia di colorante alimentare per ottenere il colore desiderato. Per essere precisi nelle decorazioni con la glassa, vi consiglio di utilizzare una sac a poche. Buon divertimento!