I Felafel di Fave sono una ricetta molto semplice da realizzare.

Appartengono alla tradizione culinaria dell’Israele, anzi sono proprio le pietanze tipiche di questa nazione.

La ricetta dei felafel tradizionali prevede l’utilizzo di ceci misto con altre spezie ed aromi, in questa ricetta però, vi presentiamo una versione rivisitata a base di fave secche, così potrete prepararli in ogni periodo dell’anno!

Alcune fonti affermano che i felafel sono un piatto che ha origini molto antiche, addirittura si pensa che gli antichi egizi li preparavano per i loro banchetti…

Questi felafel di fave sono una versione rivisitata della ricetta tradizionale, ma ugualmente buoni e particolari.

In una ricetta precedente, vi abbiamo mostrato come preparare i classici felafel, buona lettura e buona preparazione! Se volete scoprire altre ricette che appartengono alla tradizione culinaria straniera, potete consultare la nostra apposita sezione : Cucina Estera.

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