Se volete gustare un contorno molto saporito e dal sapore originale ecco la ricetta giusta: i Fagioli borlotti in salsa di Acciughe. Potete servirli per accompagnare piatti a base di pesce o uova oppure salumi misti. Possono anche essere un ottimo antipasto abbinandoli con fettine di pane casereccio tostate e leggermente bruschettate. Per questa ricetta potete utilizzare sia i fagioli congelati, che quelli freschi o quelli precotti, ovviamente facendo attenzione ai tempi di cottura. Ottimo da gustare caldo, potete accompagnare anche con dei crostini di pane. Inoltre, potete sostituire i fagioli borlotti con i classici fagioli bianchi o anche con quelli neri o rossi, in base alle vostre preferenze.