Cheesecake ai Lamponi

Cheesecake ai Lamponi, una torta da leggenda

Ecco una deliziosa torta da assaporare come dessert di fine pasto ma anche come dolce per una golosa e sostanziosa merenda: la Cheesecake ai Lamponi. La torta, detta anche Raspberries Cheesecake,  è anche molto bella a vedersi e decorativa. Per questo vi farà fare un figurone con i vostri ospiti soprattutto se la realizzate in occasione […]

cheescake_al_tiramisù

Ricetta cheesecake al Tiramisù

Cheesecake al Tiramisù Questa ricetta è pensata per tutti coloro che amano la cheesecake al tiramisù e non sanno decidere quale preferiscono. Non fatevi spaventare dalla moltitudine di ingredienti, la realizzazione è facilissima e il risultato vi lascerà di stucco. E’ un ottimo dolce da preparare quando invitate ospiti a cena, vi farà fare una […]

New York Cheesecake

New York Cheesecake

La New York Cheesecake, possiamo considerarla la cheesecake per eccellenza, quella originale e cotta in forno. Non c’è bar, bistro o locale newyorchese che non offra questo dessert tipico e riconoscibilissimo. Personalmente la preferisco di gran lunga alle mille versioni che abbiamo elaborato in Italia ed Europa. Quando invito a pranzo i miei amici americani preparo […]

Cheesecake al limone meringata

Cheesecake al limone meringata

La Cheesecake al Limone meringata è un dolce fresco e molto scenico, ideale da servire agli amici dopo una cena. E’ una torta che necessita di pochi ingredienti facilmente reperibili. Si può anche preparare qualche giorno prima di una cena in quanto va servita fredda appena uscita dal frigorifero. Cosa aspettate a provarla? L’ideale sarebbe […]

Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

Oggi vi presenterò un dolce delizioso e semplice nella preparazione: la Cheesecake alle Fragole conclusione ideale per un pranzo estivo. Questo dolce di origine americana dalla consistenza morbida e cremosa si prepara in maniera molto veloce, con ingredienti che abbiamo quasi sempre in casa. E’ adatta a tutti, grandi e piccini e la si può conservare […]

cheesecake_menta_e_cioccolato

ricetta cheesecake menta e cioccolato

Il cheesecake menta e cioccolato rappresenta una ricetta semplice ma gustosa adatta ad ogni occasione e, soprattutto, apprezzata da tutti, grandi e piccini. La sua realizzazione è veloce ed il suo gusto è esaltato dal cioccolato e dalla menta, una abbinamento che rende il gateau irresistibile. Questo dolce è molto delicato e cremoso da gustare […]

Cheesecake al Caffè

Cheesecake al Caffè

Adoro i dolci, ma quelli al gusto di caffè mi fanno realmente impazzire, ecco quindi la buonissima ricetta della Cheesecake al Caffè ! Un dolce davvero superlativo, fresco e delicato, ma anche facilissimo da preparare. Lo consiglio vivamente a tutti gli amanti del caffè e a chi come me non sa resistere a quei sapori unici […]

Cheesecake allo Yogurt

Cheesecake allo Yogurt

La cheescake allo yogurt è un classico… buonissima e semplice da realizzare! Un’amante dei latticini come me non poteva non provare a preparare un dolce a base di yogurt: la cheesecake. Lo yogurt è particolarmente adatto a questa preparazione per il suo gusto delicato, abbinabile a qualsiasi altro ingrediente, come frutta fresca (frutti di bosco, […]

Ricetta Cheesecake al Cioccolato

Ricetta Cheesecake al Cioccolato

Se vi piace la cioccolata, la ricetta Cheesecake al Cioccolato vi farà perdere la testa. Si tratta di una variante del classico cheesecake americano, con la differenza che in questo caso si utilizzano il formaggio spalmabile e la ricotta, con l’aggiunta del cioccolato. La preparazione è semplice e adatta anche ai pasticcieri alle prime armi. Questo […]

Cheesecake alle Ciliegie

Cheesecake alle Ciliegie

La Cheesecake alle Ciliegie è una ricetta davvero deliziosa! Proprio un anno fa si sposava mia sorella Simona. E come ogni matrimonio che si rispetti, il bouffet finale prevedeva una lista interminabile di dolci. Tra tutti pero’ il mio preferito e’ stato il cheesecake alle ciliegie. Un vero piacere gastronomico che non riesco piu’ a […]

Marmellata di Ananas

Marmellata di Ananas

La Marmellata Di Ananas è una golosa confettura che non si trova facilmente ed è molto semplice da realizzare. È ideale da spalmare sul pane o sulle fette biscottate per una ricca prima colazione o una sfiziosa merenda. Ma è ottima anche per preparare biscotti, crostate, torte o cheesecake. L’ananas è un frutto esotico dal […]

Gelatina di Lamponi

Gelatina di Lamponi

La Gelatina di Lamponi è veramente deliziosa e può essere servita come sfizioso dolce al cucchiaio guarnita con lamponi e foglioline di menta. È ottima anche con la panna cotta, con il gelato o con i budini, ma si può utilizzare anche per confezionare golose cheesecake. Per la buon riuscita della ricetta utilizzate lamponi freschi […]

Coulis di Lamponi

Coulis di Lamponi

Oggi vi postiamo la ricetta di una favolosa Coulis di Lamponi. La coulis è una salsa che può essere di frutta o di verdura. Io ve ne propongo una alla frutta preparata con rossi e succosi lamponi. È una fragrante e saporosa salsa che potete utilizzare per guarnire torte, cheesecake, dolci al cucchiaio come budini e panna […]

Marmellata di Lamponi

Marmellata di Lamponi

La Marmellata di Lamponi è molto facile da realizzare in casa. I lamponi sono dei golosissimi frutti amati da grandi e piccini. Preparando la marmellata potrete assaporarli anche durante le stagioni in cui non si trovano. La marmellata di lamponi è ideale per realizzare crostate, cheesecake, budini etc., ma spalmata sopra una fetta di pane da […]

Cheescake al triplo Cioccolato

Cheescake al triplo Cioccolato

Se preparerete questa golosissima Cheesecake al triplo Cioccolato di sicuro lascerete tutti i vostri ospiti a bocca aperta. Bella da vedere ma buonissima da mangiare, per realizzare questo dolce ho utilizzato la crema al cioccolato bianco, al cioccolato al latte e al cioccolato fondente così da accontentare tutti i palati. Cheesecake al triplo Cioccolato, un […]

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