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Zucchine ripiene di tonno

Le zucchine ripiene di tonno sono un secondo piatto molto gustoso amato sia da grandi che da piccini. Sono sostanziose ma anche leggere e molto digeribili. La loro preparazione non presenta grandi difficoltà, solo un poco di pazienza e di accortezza nello svuotamento delle zucchine: tempo un’oretta porterete in tavola un piatto veramente squisito. Parliamo dell’ingrediente […]

Zucchine ripiene di Prosciutto e Provola Affumicata

Zucchine ripiene di Prosciutto e Provola Affumicata

Le Zucchine Ripiene Di Prosciutto E Provola Affumicata sono una ricetta molto gustosa a base di ingredienti semplici e di facile reperibilità, ottime da servire come secondo piatto o come portata principale per cena. Per la realizzazione di questa ricetta sono state utilizzate le zucchine tonde, particolarmente indicate per la cottura in forno e per […]

Zucchine ripiene di Pollo

Zucchine ripiene di Pollo

Le Zucchine Ripiene Di Pollo sono un secondo piatto tanto bello quanto buono! Per la realizzazione di questa ricetta sono necessarie delle zucchine tonde, che si possono acquistare con facilità al supermercato o nei mercati, le zucchine sono un ortaggio ricco di vitamine e sali minerali importanti per l’organismo umano, ottime per essere utilizzate in una […]

Zucchine ripiene vegane

Zucchine ripiene vegane

La Zucchine ripiene vegane sono una ricetta davvero semplice da realizzare e molto gustosa. Un ripieno a base i ceci, pomodori, cipolla e peperoncino, il tutto avvolto da un gustoso cestino di zucchine tonde… Tanto belle quanto buoni! Le zucchine tonde si possono trovare con facilità in commercio e sono le ideali per la realizzazione […]

Zucchine ripiene di Gamberetti

Zucchine ripiene di Gamberetti

Le Zucchine Ripiene Di Gamberetti sono un secondo piatto tanto bello quanto buono. Le zucchine tonde si possono trovare con facilità al mercato o nei supermercati, sono adatti per le preparazioni come questa, ovvero per essere farcite con ripieni a base di carne, a base di pesce o anche a base di verdure…. In questa […]

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

Ecco un secondo piatto molto saporoso e appetitoso: le Zucchine ripiene. Gli ortaggi vengono svuotati e riempiti con una farcia a base di carne e di prosciutto cotto. Quindi si dispongono in un tegame insieme alla polpa di pomodoro e la cottura avviene sui fornelli. È una ricetta leggera ma sostanziosa che può essere servita […]

penne allo zafferano con zucchine e gamberetti al Pigato

Penne allo Zafferano con Zucchine e Gamberetti al Pigato

Le Penne allo Zafferano con Zucchine e Gamberetti al Pigato sono un piatto “mare e monti” assolutamente gustoso e appetitoso. Lo zafferano regala colore e fragranza alla pasta e il vino Pigato avvolge i gamberi con il suo bouquet fruttato gradevolissimo. I gamberi e le zucchine si cucinano separatamente e poi si uniscono solo alla […]

Plumcake Zucchine e Fontina

Plumcake Zucchine e Fontina

Il Plumcake Zucchine e Fontina è una ricetta salata davvero molto gustosa, semplice da realizzare e anche gluten free. Di solito quando si parla di plumcake si è soliti fare riferimento a preparazioni dolci, ma la cucina ci insegna che tutto è possibile, infatti i plumcake salati sono diventati una ricetta che ormai è stata […]

Zucchine alla Menta

Zucchine alla Menta

Le Zucchine Alla Menta sono una ricetta veloce e deliziosa. Ottimi da servire come antipasto, oppure come contorno per un piatto a base di carne. Le zucchine prima sono grigliate e poi insaporite con una saporita salsa a base di aglio, olio e aromi che le rendono appetitose. Le zucchine sono un’ortaggio dal sapore universale, si prestano bene alla […]

Zucchine Croccanti al Forno

Zucchine Croccanti al Forno

Le Zucchine Croccanti Al Forno sono un antipasto facile e veloce. Differentemente dalla cottura fritta, questa ricetta prevede la cottura in forno, quindi meno grassa e più leggera. Piacciono anche ai miei bambini e quindi, mi capita spesso di prepararle. Per prima cosa, tagliate le zucchine a rondelle e poi rotolatele in un mix di […]

minestra asciutta con pasta al pesto

Minestra asciutta con Pasta al Pesto

Ecco un piatto molto saporito e appetitoso: la minestra asciutta con pasta al pesto. Questa ricetta è preparata con patate e zucchine fatte insaporire con olio extravergine di oliva e scalogno e poi coperte di acqua. Vengono lasciate cuocere a fuoco dolce in modo che le verdure si cucinino lentamente e la minestra si asciughi […]

Riso Pilaf alla Melagrana

Riso Pilaf alla Melagrana

Il Riso Pilaf Alla Melagrana è una ricetta molto originale, dal sapore agrodolce particolarissimo. La saporosità di questo piatto è data dagli ingredienti insoliti con i quali viene realizzata. Infatti la frutta secca dona carattere al riso pilaf durante la cottura nel forno insieme al brodo vegetale. Il tocco finale è dato dall’aggiunta di chicchi […]

Frittelle di Zucchini

Frittelle di Zucchini

Le Frittelle Di Zucchini sono un antipasto di verdure facile e leggero. Gli zucchini si amalgamano perfettamente con il sapore salato della feta, tanto che al primo morso queste frittelle si sciolgono in bocca. Sono ottime da accompagnare con lo tzatziki o la salsa tartara. Le zucchine sono un ortaggio che si trova in commercio in tutte […]

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