La festa della mamma è una ricorrenza diffusa in tutto il mondo: di seguito vi forniamo dettagliate indicazioni per diverse Ricette Menù Festa della Mamma!

Non esiste un unico giorno all’anno in cui celebrare questa festa, ad esempio in alcuni paesi si festeggia a marzo, in altri paesi a maggio. In Italia, spesso si  celebra questa ricorrenza la prima domenica del mese di maggio.

Sapete com’è nata la festa della mamma?

La  prima volta che si è celebrata erano gli anni ’50, di preciso era il 1956 quando Raul Zaccari, sindaco della città di Bordighera, decise di voler promuovere il commercio dei fiori in Liguria e quindi escogitò “la festa della mamma” in cui tutti i figli donavano delle rose o dei fiori alle proprie mamme.

L’anno successivo, il parroco Tordibetto di Assisi, visto il successo, la decretò festa religiosa, ed è rimasto così fino ai giorni nostri.

Quale modo migliore conoscete per festeggiare la vostra mamma se non preparandole di persona del buon cibo? Di sicuro le farete vivere un giorno davvero speciale.

Vi proponiamo le ricette per il menù della festa della mamma, selezionate solo per voi!

Con questo menù vogliamo darvi dei piccoli suggerimenti in modo da poter preparare dei piatti semplici e gustosi allo stesso tempo.

Buona lettura e auguri a tutte le mamme del mondo!

Ricette Menù Festa della Mamma: dall’antipasto al dolce!

 

ANTIPASTI FESTA DELLA MAMMA

Rotolini di Melanzane
I rotolini di melanzane sono una ricetta davvero molto gustosa… Delicati involtini di melanzana che avvolgono un cuore di prosciutto e sottilette che una volta cotto. Vi lascio solo immaginare.  

Canapè
I Canapè sono un antipasto sfizioso e veloce da realizzare, ottimo per stuzzicare l’appetito… Piccoli bocconcini di pane farciti con gli ingredienti che più vi piacciono.

Melanzane fritte ripiene
Le melanzane fritte si sa, sono davvero eccezionali, ma queste sono anche ripiene con un cuore filante.

Telline aglio, olio e peperoncino
Come resistere alla bontà e al profumo di queste piccole e saporite telline, ad ogni boccone vi sembrerà di essere in spiaggia.

Quiche integrale con mozzarella e spinaci alla crema di pecorino
Un ripieno a base di mozzarella filante, spinaci insaporiti con la cipolla ed arricchito con una crema al pecorino, il tutto contenuto in una base di pasta sfoglia… Una quiche davvero super! 

Mele al forno con gorgonzola
Frutta e formaggio insieme? Certo che si, ed il risultato finale è davvero strepitoso. Un antipasto agrodolce, ottimo per iniziare un pranzo dando un tocco sprint ed unico…. Ecco delle buonissime mele al forno!

Cestini rustici agli asparagi
Un antipasto vegetariano dal sapore primaverile…. Buoni gli asparagi freschi accompagnati da besciamella, panna, uova, formaggio e sistemati in un cesto di pasta sfoglia.

Continuiamo la nostra carrellata con le Ricette Menù Festa della Mamma

PRIMI FESTA DELLA MAMMA

Risotto radicchio e speck
Servite questo risotto nelle foglie di radicchio ed ecco che un semplice piatto diventa spettacolare!

Capellini con le cicale di mare
Semplice da preparare ma assolutamente non banale. Le cicale di mare sono un mollusco molto saporito e condite con dei pomodorini freschi danno vita a un primo piatto molto buono… Ecco i capellini con le cicale di mare!

Gnocchi alla sorrentina
Cosa c’è di meglio dei classici gnocchi? Questi alla sorrentina sono un vanto tutto partenopeo, con un profumo ed un sapore inebriante. 

Tagliatelle alla boscaiola
Tutti i sapori del “bosco” in un primo piatto ricco e saporito…. Funghi, piselli, formaggio sono solo alcuni degli ingredienti di questo piatto. 

Sfogliata di lasagna in salsa rosa
Per concludere con i primi piatti delle Ricette Menù Festa della Mamma una lasagna! Un piatto della domenica che di sicuro farà felice la vostra mamma… e poi è una sfogliata in rosa! Un ripieno a base di mozzarella di bufala affumicata, panna, pomodoro e formaggio. 

SECONDI per le Ricette Menù Festa della Mamma 

Melanzane ripiene
Un secondo ricco e bello da potare in tavola, se alle vostre mamme piacciono le melanzane, di sicuro non potranno resistere a queste melanzare ripiene!

Involtini di pollo con pancetta coppata e pecorino sfumato al vino bianco
Gustosi involtini di pollo che avvolgono un ripieno a base di pancetta e pecorino, il tutto sfumato con il vino bianco.

Parmigiana di pesce bandiera
Unire la classica parmigiana di melanzane con dei filetti di pesce bandiera. Il risultato finale vi sorprenderà. 

Polpo alla griglia con funghi
Un piatto diverso dal solito ma talmente buono che di sicuro sarà un successo, inoltre in questa ricetta vi sveleremo dei trucchetti per una presentazione con i fiocchi del polpo alla griglia.

Tanta FRUTTA gustosa te le Ricette Menu per la Festa della Mamma

Macedonia
La frutta fresca e di stagione è sempre l’ideale per concludere un buon pasto, quindi cosa c’è di meglio di una macedonia?

Gelatina di Lamponi
Uno sfizioso dolce al cucchiaio tutto in rosa per la vostra mamma. Semplice da realizzare ed elegante da servire, ecco la gelatina di lamponi!

Potevano mancare i dolci del menu per festa della mamma?

DOLCI FESTA DELLA MAMMA

Cannoli Siciliani
I cannoli siciliani sono un vanto tutto italiano, la preparazione richiede un po’ di tempo ma vi assicuriamo che ne vale la pena.

Caprese
Una torta semplice ma allo stesso tempo buonissima, un impasto a base di cacao che si sposa perfettamente con la dolcezza delle mandorle, buona la caprese!

Delizia al Limone
Un dessert da mangiare con il cucchiaino, un morbido cuore di pan di spagna coperto con una crema al limone inconfondibile… Ecco la delizia al limone!

Viennetta
La viennetta è un ottimo dessert semifreddo da gustare in compagnia, così buona che un boccone tira l’altro…

Crostata di Fragole Fresche
Tanto bella quanto buona questa crostata… Ogni fetta è una ventata di freschezza e dolcezza…

Rotolo con crema all’arancia
Il profumo inebriante delle arance fresche è un qualcosa di indescrivibile… Un rotolo di pasta biscotto che avvolge una delicata crema all’arancia …

Dolcetti di Pasta di Mandorle
Piccole bontà dolci che sono ottimi in ogni occasione, quindi che ne dite di prepararne un bel vassoio di pasta di mandorle per la vostra mamma? …

Camille
Quando si parla di camille non si può non pensare all’infanzia, di quando la mamma le preparava per noi, e quindi stavolta saremmo noi a farle una sorpresa…

Dolcetti di Rosa e Cestini di Fiori
Ecco delle rose e dei cestini di fiori da regalare alla propria mamma… Questi però sono tutti da gustare…

Le Ricette Menù Festa della Mamma possono iniziare gia’ dal mattino per un dolce risveglio delle vostre mamme. Ecco le nostre proposte delle gustose bevande!

Sciroppo alla Lavanda
Per un risveglio rilassante e profumato, questo sciroppo alla lavanda è quello che fa per voi …

Latte di Mandorla ai Frutti di Bosco
Se amate il classico latte di mandorla non potete non provare questo ai frutti di bosco. Una bevanda fresca, delicata e rosa….

Smoothie alla rosa con fragole e banana
Chi ha detto che le rose si possono solo coltivare? Ecco un delizioso smoothie con acqua di rosa, fragole e banana, irresistibile!