Lasciate da parte mariti, compagni o pargoli; dimenticatevi dei problemi di tutti giorni, lasciate da parte lavoro e stress. E’ la vostra festa e va celebrata come si deve… anche a tavola, con un menu festa della donna!

La mattina coccolatevi con bevande golose e rigorosamente salutari, che fanno bene alla pelle. Vi consigliamo: uno Smoothie alla rosa con fragole e banana o un frullato di mirtilli, un anti radicali liberi per eccellenza!

Smoothie alla rosa con fragole e banana

frullato di mirtilli

Passiamo al menu festa della donna vero e proprio da condividere con le amiche.

Se vi state preparando per festeggiare l’8 marzo con un’allegra tavolata, vi aiutiamo presentandovi un menu per la festa delle donne speciale. Un appuntamento imperdibile quello con la festa della donna che deve essere celebrato in maniera degna: allora partiamo da bevande e antipasti per iniziare nel miglior modo possibile. Nell’iconografia tradizionale è il rosa il colore della festa delle donne e allora che ne dite di servire un cosmopolitan?

cosmopolitan

 

O un cocktail mimosa a base di champagn?

Cocktail Mimosa

Menu festa della donna, l’antipasto perfetto

Questi deliziosi aperitivi vanno senza dubbio accompagnati da antipasti a tema e molto particolari. Allora possiamo scegliere una bresaola con pompelmo rosa o delle coppe di Pompelmo con Gamberi.

bresaola_con_pompelmo_rosa coppe_di_pompelmo_con_gamberi

Alternative ottime e gustose possono essere dei rotolini di melanzane o melanzane gratinate al forno.

rotolini-di-melanzane melanzane-gratinate

Ancora: potete servire delle uova mimosa

Uova mimosa per la festa della donna

 

delle tartine veloci mimosa o un squisito Sauté di vongole.

Tartine veloci mimosa per la festa della donna  Saute-di-Vongole

Per una festa ormai tradizionale come quella dell’8 marzo potete anche affidarvi ad un antipasto che unisce tradizione e novità.

Ecco allora Bruschette con Capesante al Bacon e Caponata di Cavolfiore e Pomodorini o con Mousse di Prosciutto Cotto e Pomodorini.

bruschette_con_capesante_al_bacon_e_caponata_di_cavolfiore_e_pomodorini bruschetta_con_mousse_di_prosciutto_e_pomodorini

Festa della donna, primi e secondi da servire a tavola

Ma se il rosa è il calore della festa della donna, cosa c’è di meglio che portare a tavola un risotto al pompelmo rosa come primo?

Risotto_al_pompelmo_rosa

Beh, possiamo provare anche un delizioso risotto alle rose o ancora un risotto al salmone: davvero squisito!

Risotto_alle_Rose risotto-al-salmone

Per restare in tema, gustose alternative per il menu per la festa della donna sono un Risotto con Mele Stark e Pancetta

Risotto-con-mele-stark-e-Pancetta-1

o una classica pasta con calamari. Chi lo ha detto che la tradizione non ha il suo fascino?

Ricetta Pasta con Calamari

Se, invece, vi piace sperimentare ecco delle crepes con Salmone e Petali di Rosa o ancora Ravioli di Patate in Salsa rosa

Crepes_con_salmone_affumicato_e_petali_di_rosa ravioli_di_patate_in_salsa_rosa

In alternativa una Sfogliata di lasagna in Salsa Rosa.

sfogliata_di_lasagna_in_salsa_rosa

Non so se si è notato, ma il menu che vi presentiamo è davvero colorato di rosa! E allora come ultima alternativa degli Gnocchetti sardi in rosa con granella di Arachidi.

Gnocchetti_sardi_in_rosa_con_granella_di_Arachidi

Per una festa in rosa, il secondo più giusto è un filetto di manzo ovviamente in salsa rosa!

filetto_di_manzo_in_salsa_rosa

Ma se volete ‘colorare’ il vostro menu in maniera diversa vi offriamo anche delle alternative. Branzino al forno,  Moscardini scalogni rucola o una Tagliata ai Funghi Porcini per deliziare le vostre ospiti tra una chiacchiera e l’altra.

branzino_al_forno moscardini-con-scalogni-e-rucola-1 tagliata_ai_funghi_porcini

Ad accompagnare come contorni per la festa della donna possiamo scegliere un Contorno in rosa con Rabarbaro, Cipolla rossa e Sale Viola o dei Pomodori ripieni con erba cipollina.

Contorno_in_rosa_con_Rabarbaro_Cipolla_rossa_e_Sale_Viola pomodori-ripieni-con-erba-cipollina-1

Menu festa della donna, il dolce per una serata rosa

Per chiudere il menu per la festa della donna non può mancare come dolce la torta mimosa (vi presentiamo una variante al cioccolato) un classico per l’8 marzo.

Torta Mimosa al Cioccolato Bianco

Ma chi vuole qualcosa di ancora più colorato può scegliere dei Red Velvet Brownies o un Rotolo Red Velvet.

Red_Velvet_Brownies Rotolo_red_Velvet

Siete più tradizionaliste? Immancabile allora una caprese al Caffè o un cheescake al triplo cioccolato: bontà tutta da assaporare!

Capres_al_-caffe cheescake_triplo_cioccolato

Possibili alternative una crostata di marzapane o una torta all’acqua, quest’ultima da servire tagliata a quadrettini per accompagnare il caffè (come fanno al nord con le torte da dispensa). Buona festa a tutte!

crostata_di_marzapane Torta-allacqua-1