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carnevale

Il Carnevale è la festa più allegra dell’anno, giorno in cui ci si traveste e si pensa soltanto a divertirsi. Chi non ha mai indossato delle maschere di carnevale o dei vestiti di carnevale? Piccini e grandi non fa differenza: questa è la festa in cui ogni scherzo vale e non solo. L’origine della festa Ma quali […]

cene con amici

Le cene con amici sono quanto di più bello possa esistere per trascorrere una serata in compagnia e dimenticare i problemi quotidiani. Certo, occorre fare in modo che la cena non si trasformi in una serata da incubo, una di quelle dove vi pentite di aver organizzato tutto. Ecco allora che per la cena con amici occorre […]

coca cola

E’ la bibita più conosciuta al mondo, ma anche quella con i detrattori più numerosi. La Coca Cola ha ormai raggiunto una diffusione planetaria e sul suo conto non mancano curiosità e miti. Proprio per questo abbiamo deciso di accompagnarvi in un viaggio nella storia della Coca Cola. Dalle origini ai nostri giorni, senza dimenticare […]

formaggio vegan

Negli ultimi anni la cultura e la cucina vegana ha preso piede un po’ ovunque: tante persone hanno scelto di adottare uno stile di vita vegano, altrettante quelle che per curiosità si spingono a gustare alimenti vegani come il formaggio vegan. E’ un alimento ideale anche per chi è intollerante al lattosio. Scopriamo tutte le alternative […]

alitosi

Ad un appuntamento galante o dentro un’ascensore, in ufficio o a casa, l’alitosi è un problema imbarazzante e spesso il cibo gioca una parte fondamentale. L’Associazione Dentisti Americana, infatti, attribuisce proprio al consumo di alcuni cibi la colpa dell’alito cattivo. Questo perché determinerebbero la comparsa di batteri anaerobi, causa dell’alitosi cronica. Ecco allora che un’alimentazione […]

bere acqua

Ormai è cosa risaputa: durante una giornata occorre bere acqua a volontà, almeno due litri. Facile a dirsi, più difficile a farsi, soprattutto in inverno quando anche le temperature esterne non aiutano certo a far venire sete. Eppure bere acqua è fondamentale per il nostro organismo e la nostra salute… Anzi ci sono molti benefici […]

toast

Saporito e leggero, croccante, salato ma anche dolce: il Toast è un piatto simpatico da cucinare soprattutto quando si va alla ricerca di un alimento rapido da preparare senza però rinunciare al gusto. Scopriamo allora quali sono i segreti per realizzare quello perfetto. Toast perfetto: la scelta del pane Si parte dal pane: ingrediente fondamentale per […]

carbone vegetale alimentare

E’ utile per aiutare la digestione, ottimo anche per chi soffre di problemi intestinali e primo rimedio in caso di avvelenamento: parliamo del carbone vegetale alimentare, sostanza che si trova in commercio in polvere o compresse. Deriva dalla carbonizzazione, senza fiamme, di legna di pioppo, salice o altri tipi di alberi. Il carbone vegetale alimentare si […]

confezionamento alimentare

Si fa sempre un gran parlare del confezionamento alimentare. La vita è ormai una corsa continua contro il tempo e riuscire a mettersi davanti ai fornelli per preparare un pranzo o una cena è un lusso che non tutti si possono permettere. Ecco allora il proliferare del cibo pronto, della vendita dei prodotti alimentari confezionati, […]

acqua e limone

Un bicchiere di acqua, un po’ di limone: Acqua e Limone è una bevanda che spesso si utilizza nella vita quotidiana. Serve ad acquistare energia, può essere utile per perdere peso, utile per disintossicarsi: insomma un vero toccasana. I benefici di questa bevanda sono davvero numerosi e toccano vari aspetti. Chi non ha mai suggerito di […]

finger lime

Avete mai sentito parlare del finger lime o  caviale vegetale ? In questo momento in cucina sembra che sia impossibile farne a meno: nei ristoranti importanti, quelli ‘illuminati’ dalle stelle per intenderci, sempre più spesso si trovano ricette con questo insolito ingrediente. Finger Lime, perché si chiama Caviale di limone I grandi chef ne vanno pazzi ma […]

influenza intestinale

L’inverno è il periodo del freddo ed anche della influenza intestinale: quando vi trovate davanti a sintomi come diarrea e vomito, magari anche con qualche decimo di febbre, la diagnosi è quasi sempre facile da fare. Facilmente trasmissibile, può essere contratta anche più volte in un solo anno: occorre quindi fare molta attenzione e prendere […]

bicarbonato

Vi è mai capitato di leggere una ricetta e tra i vari ingredienti trovare il bicarbonato nei dolci? Un ingrediente che potrebbe essere davvero a sorpresa… Ma perché si usa? Qual è il vantaggio che si ha nell’inserire il bicarbonato? Scopriamolo insieme e vediamo come utilizzarlo al meglio nelle nostre preparazioni dolci. A cosa serve il Bicarbonato nei […]

dolci fritti

Chiacchiere o graffe, struffoli o bomboloni: i dolci fritti sono quanto di più buono si possa assaporare. Resistere alla tentazione di una castagnola o provare a dire di no a donuts è difficile quanto stare a torso nudo nel corso di una nevicata. Allora meglio rinunciare e farsi trascinare dal gusto, lasciandosi travolgere dal sapore […]

Festa di San Valentino, origini e significato del giorno più romantico

E’ il giorno degli innamorati, la giornata dedicata all’amore. Parliamo della Festa di San Valentino, una ricorrenza che è celebrata in tutto il mondo, dall’Europa all’America. Ma da dove nasce la festa di San Valentino? Quali sono le sue origini e quale il significato che nasconde? Scopriamolo insieme in modo da poter gustare un menu […]

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