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conservare_le_zucche_di_halloween

La festa delle streghe ha un grande simbolo la zucca. Intagliarle per preparare spaventose facce è un must per la notte dedicata alle streghe ma richiede anche tanto lavoro e molta pazienza. Allora la domanda è d’obbligo: come conservare le zucche di Halloween? Esiste la possibilità di risparmiare un po’ di fatica riuscendo a conservare […]

storia del torrone

Presente già nell’antica Roma, la storia del torrone è lunga e articolata. Questo dolce, molto diffuso in Italia soprattutto nel periodo di Natale, è una ricetta tradizionale anche in Spagna e Francia. Certa l’influenza araba nella sua realizzazione, ma già prima con i romani appunto era presente una ricetta simile. L’origine del torrone può essere […]

fast food

La loro diffusione è mondiale, eppure i fast food non godono certo di una grande reputazione. Per tutti il cibo offerto non è di alta qualità, eppure non si sa perché tutti continuano ad andarci. Nonostante i nutrizionisti siano d’accordo sull’identificare i fast food come poco nutrienti e troppi grassi. Anche loro la responsabilità di […]

cibi più buoni

Avete mai provato i cibi più buoni al mondo? Beh, prima dovreste conoscerli i piatti più gustosi, quelli che almeno una volta nella vita vanno assolutamente provati. La classifica è davvero varia: si va dall’italianissima pizza, al giapponese sushi e poi ritorno in Italia con le lasagne e via, nuovo viaggio verso altri sapori. Messico […]

cocktails

Accompagnano le nostre serate in allegria: i cocktails sono tipici della stagione estiva, ma anche in inverno è piacevole gustarne uno quando si esce la sera in amicizia. Esistono poi alcuni cocktails storici, ricette famose conosciute un po’ da tutti. Andiamo proprio alla scoperta di curiosità e origini delle bevande più note. Nella classifica stilata […]

il latte vegetale

Sempre più persone sostituiscono il latte vaccino con il latte vegetale. Intolleranze o semplicemente questione di gusto alla base di questa scelta. Ma quali sono i tipi di latte vegetale? Quali le differenze dal punto di vista di sapore? Iniziamo con il vedere perché si sceglie il latte vegetale. Si tratta di un ‘obbligo’ per […]

mangiare in fretta

Con una vita che corre veloce, spesso ci si trova a mangiare in fretta: dalla casa al lavoro, e poi scuola, palestra e chi più ne ha, più ne metta. Trovare del tempo per gustarsi del buon cibo in tranquillità è sempre più difficile. Ecco allora che ci si ritrova a mangiare in fretta uno […]

ricette italiane

La bellezza di un Paese si osserva anche in cucina. L’Italia in questo eccelle visto che le ricette italiane spopolano in tutto il mondo. Dalla pizza agli spaghetti, non mancano certo i piatti made in Italy che sono riusciti a conquistare il palato di persone tutto il mondo. Ricette all’italiana ma anche riviste per accontentare […]

alimenti ricchi di ferro

Elemento essenziale per il nostro organismo, il ferro influenza sia la distribuzione dell’ossigeno che garantisce protezione contro gli attacchi di batteri e virus. Ecco perché c’è la necessità di mangiare alimenti ricchi di ferro, come si può dedurre anche dal LARN – Livelli di Assunzione Giornalieri Raccomandati di Nutrienti. Un uomo deve assumere 10 mg […]

nausea

La nausea è un sintomo molto comune, che tutti – chi più o chi meno – sperimenta almeno una volta nella vita. Cause possono essere diverse: la più conosciuta è sicuramente la nausea in gravidanza, ma non è insolito avvertire questo fastidio anche nel corso di un’influenza o altro ancora. Essendo legato allo stomaco, questo […]

alimenti ricchi di potassio

Con una vita moderna sempre più frenetica e senza una pausa, è quasi naturale quel senso di spossatezza che ci accompagna lungo l’arco di una giornata. Sonno, debolezza muscolare, una sensazione di stanchezza che pervade il proprio corpo. Eppure non è questione soltanto di ritmi insostenibili: alla base potrebbe anche esserci l’assenza nella propria dieta […]

aceto di mele

Ottimo da usare in cucina, ideale per la salute: l’aceto di mele è un ingrediente con tante proprietà benefiche. Ricco di sali minerali, enzimi e vitamine, fa bene al corpo ed è il condimento ideale per dare sapore ai secondi piatti. Dal punto di vista della salute, per l’aceto di mele benefici non ne mancano. […]

il gelato

Una bontà dalla storia antica: fin dall’epoca dell’impero persiano il gelato era già conosciuto. Succo d’uva su ghiaccio tritato per rinfrescarsi e prendersi una pausa dalla calura estiva. Poi ci sono gli italiani con la leggenda di Ruggeri di Firenze, commerciante di pollame che fece fortuna servendo un composto formato da panna, zabaione e frutta. […]

panino

È una pietanza che fa ormai parte dell’alimentazione quotidiana, anche se spesso è ancora demonizzato: sono in tanti a gustarsi un panino per pranzo, il modo più veloce per mettere a posto lo stomaco, soprattutto con i ritmi frenetici della vita moderna. Un cibo moderno ma con una storia alle spalle molto antica. Bisogna andare […]

caffeina

Ma qual è la quantità di caffeina in un caffè? Mai quanta quella presente nel caffè più forte del mondo. Arriva dall’Australia la bevanda per cuori forti (è proprio il caso di dirlo) e per chi ha bisogno di un supplemento di energia. E’ l’Asskicker (tralasciamo la traduzione letteraria, sarebbe calcio in c…), una bevanda […]

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