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Struffoli bimby, la dolce delizia della tradizione

Struffoli bimby, la dolce delizia della tradizione

Ricetta tipicamente napoletana, da gustare a Natale o a Pasqua: gli struffoli bimby sono deliziose palline ricoperte di miele… da perdere la testa! L’origine degli struffoli, pero’, non è molto chiara. Si racconta, infatti, che siano nati in Grecia e proprio dal termine greco strongoulos (arrotondato) derivi il loro nome. Non tutti però sono d’accordo […]

Pastiera napoletana bimby, bontà tutta da scoprire

Pastiera napoletana bimby, bontà tutta da scoprire

In occasione della Pasqua le case iniziano a profumarsi degli odori della ricette pasquali. Tra queste non può mancare la pastiera. In questa ricetta vi presentiamo un modo veloce e facile per realizzare il dolce tipico napoletano senza il quale non si può festeggiare Pasqua: la pastiera napoletana bimby.  Una vera delizia per il palato, un pieno di gusto […]

Casatiello bimby, un pieno di sapore e tradizione!

Casatiello bimby, un pieno di sapore e tradizione!

Il Casatiello bimby è una ricetta semplice e gustosa da portare in tavola a Pasqua. Rustico tipico napoletano, è ormai diffuso in tutta Italia e non è raro trovarne in commercio anche lontano dal periodo pasquale. Un pieno di salumi e formaggi rende il casatiello napoletano un piatto imperdibile: ideale da preparare per Pasquetta o […]

Uova sode decorate per Pasqua, coloriamo la tavola!

Uova sode decorate per Pasqua, coloriamo la tavola!

Coloriamo la nostra tavola con un’idea piena di fantasia: le uova sode decorate per Pasqua. Si tratta di uova sode, appunto, colorate con ingredienti naturali. Un’idea davvero simpatica che renderà più allegra la vostra tavola e farà molto contenti i bambini. Un tocco di colore non guasta mai, soprattutto in giornate di feste come è […]

Pastiera Napoletana, la ricetta originale

Pastiera Napoletana, la ricetta originale

Il simbolo di Pasqua, il dolce a cui nessuno vorrebbe mai rinunciare: è la pastiera napoletana, una ricetta che non può mai mancare durante le festività pasquali. Ottima da gustare, deliziosa da assaporare, immancabile in un pranzo di Pasqua ma anche durante il resto dell’anno. Del resto come si fa a rinunciare ad una bontà […]

Brodo di pollo o di gallina

Brodo di pollo o di gallina

Ancora un salto nelle tradizioni culinarie italiane. In ogni casa non può mancare in inverno il brodo di pollo o di gallina. Una ricetta che può essere utilizzata per fare dei primi piatti come tortellini in brodo o dei risotti. La preparazione richiede circa un’ora ma in realtà il tempo che dovrete perdere è inferiore. […]

Tartine veloci mimosa per la festa della donna

Tartine veloci mimosa per la festa della donna

Oggi è la festa della donna e si sa che la mimosa è il fiore simbolo di questa ricorrenza. Proprio per questo vi voglio presentare un semplice antipasto, magari da utilizzare per aprire il pranzo (o la cena) dell’8 marzo: le tartine veloci mimosa. Si tratta di una ricetta davvero semplice da fare che non vi […]

Cake-pops-mimosa-1

Cake Pops Mimosa

Oggi vi postiamo una ricetta veramente sfiziosa e particolare: i Cake Pops Mimosa! In generale i Cake Pops sono la moda del momento, i dolci che spopolano ormai ovunque. I Cake Pops , sono una versione rivisitata e corretta dei celebri lecca lecca. In questa ricetta voglio proporvi una versione dedicata alla festa della donna: i Cake Pops Mimosa. In […]

Uova mimosa per la festa della donna

Uova mimosa

Se siete alla ricerca di un antipasto sfizioso per festeggiare con le vostre amiche l’8 marzo, le uova mimosa sono quello che fa per voi! Questa ricetta presenta diversi vantaggi, il primo è il poco tempo che richiederà per la preparazione completa. Altro vantaggio è dato dalla semplicità di realizzazione e dai pochi ingredienti richiesti. […]

Crepes di Natale, un tocco goloso per le vostre tavole natalizie

Crepes di Natale, un tocco goloso per le vostre tavole natalizie

Ecco un’altra ricetta originale per decorare le vostre tavole natalizie: le Crepes di Natale Si tratta di una composizione ottenuta sistemando 3 crepes in un piatto, in modo da riprodurre la sagoma di un albero di Natale…. Carine vero? Le Crepes di Natale sono davvero molto semplici da realizzare Per prima cosa, bisogna preparare le crepes […]

Dita della Strega

Dita della Strega

 Vi presento dei paurosi biscotti per Halloween, le Dita della Strega. Trick-or-treat, dolcetto o scherzetto? Cosi’ il giorno di Halloween i bambini si rivolgono agli adulti, bussando di porta in porta lungo tutto il vicinato. L’usanza ormai si é diffusa anche in Italia ed é molto sentita. Oggi vi propongo dei biscotti per Halloween molto divertenti Formati […]

Torta di Pasqua

Torta di Pasqua

Ecco un delizioso e goloso dolce da servire per il pranzo di Pasqua: la Torta di Pasqua. Questa torta è facile da realizzare e vi farà fare un figurone. Utilizzate uno stampo per budini in alluminio per confezionare il dolce. Torta di Pasqua, per chi non ama la tradizione Il periodo di Pasqua è ricco […]

Fricassea di Agnello

Fricassea di Agnello

La Fricassea di Agnello è un piatto ideale da proporre per il pranzo di Pasqua. La salsa soffice e saporosa avvolge i bocconcini di agnello e le verdure. Il che rende questo secondo piatto particolarmente squisito e goloso. Contorni per la fricassea di agnello Potete servire con patate duchessa, con purè di patate oppure con una […]

Capesante con Asparagi

Capesante con Asparagi

Ecco un delizioso antipasto da realizzare in occasioni importanti come la prossima Santa Pasqua: le Capesante con Asparagi. Come servire le capesante con asparagi Vengono servite all’interno del ventaglio dei frutti di mare e sono squisitamente fragranti e saporite. Servitele con un buon vino bianco fruttato come il Collio Chardonnay Doc. Le capesante, anche conosciute […]

Polpette di Carciofi

Polpette di Carciofi

Le Polpette di Carciofi sono una ricetta molto semplice da realizzare che potete preparare come antipasto in occasione, ad esempio, del pranzo di Pasqua. Se vi avanzano, potete sfruttarle per il pranzo seguente e portarle al pic nic di Pasquetta. Vi assicuro che il giorno dopo queste polpette sono ancora più buone! Polpette di carciofi, una bontà antica […]



 

 

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