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Frittura di pesce

La frittura di pesce è un secondo piatto molto apprezzato e presente sulle tavole di tutta Italia. E’ un piatto a base di pesciolini, crostacei e molluschi molto amato sia dai grandi che dai piccini. Questo delizioso piatto di mare non è difficile da realizzare, ma bisogna seguire alcuni consigli in modo che la frittura risulti […]

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Polpette di Pesce

Le Polpette di Pesce sono un secondo piatto molto gustoso e croccante dal sapore unico e squisito. Sono una facile e veloce ricetta da realizzare e tutti i vostri commensali, compresi i più piccoli, le assaporeranno molto volentieri. Vi consiglio di prepararne in abbondanza perchè una tira l’altra e le polpette di pesce andranno a […]

Involtini di pollo dorati con uova

Involtini di pollo dorati con uova

Gli involtini di pollo dorati con uova sono un secondo piatto molto gustoso e appetitoso adatto sia ai grandi che ai bambini. Questa ricetta prevede l’utilizzo del petto di pollo tagliato a fettine. Come fare gli involtini di pollo dorati con uova Le fettine vanno battute delicatamente su di un tagliere. Un metodo molto valido per […]

branzino al forno

Branzino al forno

Il Branzino al forno è un secondo piatto a base di pesce squisito e molto gustoso oltre che semplice da realizzare. Un piatto da vero chef! E’ una ricetta classica della nostra cucina ideale da servire in occasione di pranzi o cene importanti oppure in giornate particolari come ad esempio le prossime festività. Il branzino, […]

Insalata di tonno e peperoni con crostini

Insalata di tonno e peperoni con crostini

L’insalata di tonno e peperoni con crostini è un piatto da gustare freddo, molto colorato e fragrante. Insalata di tonno e peperoni con crostini: tempo e difficoltà della ricetta Prepararlo è semplice anche per chi non è esperto di cucina oppure per chi ha poco tempo per cucinare: in 20 minuti porterete in tavola un […]

Triglie in umido

Triglie in umido

Le triglie in umido  sono un secondo piatto a base di pesce dedicato agli amanti dei sapori decisi e frizzanti. La ricetta è molto semplice da realizzare, ideale anche per chi non è ancora molto pratico in cucina ma vuole stupire i suoi commensali con piatti originali e molto saporosi. L’ingrediente base sono i filetti di […]

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Salmone al forno

Il salmone al forno è un secondo piatto a base di pesce molto prelibato. E’ una ricetta facile da realizzare, ideale anche per chi non è molto esperto in cucina e anche per chi ha poco tempo da dedicarle. Sarà un successone e si porterà in tavola un piatto da vero chef! Lo si può preparare […]

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Polpettone di tonno, ricetta raffinata e saporita

Il polpettone di tonno è un secondo piatto molto gustoso e leggero a base di pesce. Il polpettone di tonno puo’ essere realizzato con successo anche se siete alle prime armi! Questa ricetta è una delle innumerevoli varianti al classico polpettone di carne. Gli ingredienti per realizzare il polpettone di tonno Gli ingredienti base per questa […]

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Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine è un piatto leggero e digeribile, dal sapore discreto ma intenso. E’ una variante della più classica parmigiana di melanzane. Rispetto a quella di melanzane, la parmigiana di zucchine ha un gusto più delicato ma altrettanto squisito. La Parmigiana di zucchine è’ una ricetta facile da realizzare La si può preparare anche […]

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Petto di Pollo al Limone, semplice e buonissimo

Il Petto di Pollo al Limone è un secondo piatto dalla fragranza e dal sapore inimitabile. Una ricetta appetitosa e agrumata, facile e veloce da preparare ma di grande soddisfazione per il gusto. Di questo piatto ne esistono innumerevoli varianti. Infatti il petto di pollo può essere tagliati a fette, a striscioline o a pezzi di media grandezza […]

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Pollo alla messicana

Il pollo alla messicana è un delizioso secondo piatto, piccante e molto saporoso. Se volete portare in tavola un pollo diverso dal solito, molto aromatico e dal sapore etnico, questa è la ricetta giusta. Ricetta pollo alla messicana In pratica è uno stufato di pollo che viene fatto cuocere lentamente insieme a peperoni, cipolla, paprika […]

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Faraona al forno, saporita e aromatica

La faraona al forno è un secondo piatto squisitamente prelibato, una vera goduria per il palato degli amanti di carni aviarie. La ricetta è facile da realizzare ma richiede un pò di pazienza e di accortezza finchè la faraona non viene messa nel forno. Caratteristiche della faraona La faraona ha carni magre, consistenti e molto […]

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Zucchine ripiene di tonno

Le zucchine ripiene di tonno sono un secondo piatto molto gustoso amato sia da grandi che da piccini. Sono sostanziose ma anche leggere e molto digeribili. La loro preparazione non presenta grandi difficoltà, solo un poco di pazienza e di accortezza nello svuotamento delle zucchine: tempo un’oretta porterete in tavola un piatto veramente squisito. Parliamo dell’ingrediente […]

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Melanzane al forno, leggere e profumate

Vi presentiamo la ricetta delle melanzane al forno, un piatto gustoso e dai sapori tipicamente mediterranei. Questo piatto vegetariano viene realizzato in maniera piuttosto semplice e anche i poco esperti in cucina riusciranno a portare in tavola un piatto da leccarsi i baffi. Melanzane al forno: quali utilizzare Le melanzane migliori per questa ricetta sono quelle nere oblunghe […]

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Moscardini scalogni rucola

Abbinare Moscardini scalogni rucola  è stata un’idea che mi è venuta al mercato. Si tratta di sono un secondo piatto a base di pesce molto gustoso e particolare. I moscardini sono molluschi simili al polpo e vengono anche chiamati “polpi di sabbia“. Hanno dimensioni più ridotte, una sola fila di ventose sui tentacoli e si trovano prevalentemente […]



 

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