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Frittata di Cipolle, un secondo semplice e tradizionale

Frittata di Cipolle, un secondo semplice e tradizionale

Oggi vi presento un secondo facile da realizzare, saporito ed economico: la frittata di cipolle. Quando si parla di frittata non bisogna confondere con il suo omologo francese, le omelette. In realtà tra le due ricette esiste una differenza sostanziale. La frittata è cotta da entrambi i lati e in base all’ingrediente può essere servita come secondo, […]

Frittata di cozze, un secondo facile e gustoso

Frittata di cozze, un secondo facile e gustoso

La frittata di cozze è un secondo piatto facilissimo e veloce da realizzare che sarà apprezzato da tutta la famiglia e anche dai palati più esigenti. E’ una ricetta che potrà essere realizzata anche dai meno esperti in cucina e da chi ha poco tempo per preparare dei buoni pranzetti. Può essere proposta altresì come […]

Involtini di manzo il secondo ricco e facile da preparare

Involtini di manzo il secondo ricco e facile da preparare

Gli involtini di manzo sono sicuramente una fra le pietanze più gustose e appetitose della nostra cucina. Sono amati veramente da tutti, soprattutto dai più piccoli. Sono un piatto dalle innumerevoli varianti e versioni. Si preparano, infatti, con i più svariati ingredienti e sono anche un eccellente svuota frigo. Il segreto per la buona riuscita […]

Involtini di vitello

Involtini di vitello

Gli involtini di vitello sono un secondo piatto molto saporito e appetitoso, amato da tutti sia grandi che piccini. La ricetta è di facile e veloce realizzazione e anche chi non è avvezzo alla cucina oppure ha poco tempo da dedicarle. Si porterà in tavola un piatto di successo, che verrà apprezzato da tutta la famiglia. […]

Insalata di piovra

Insalata di piovra

L’insalata di piovra è un piatto molto gustoso e saporito e può essere servito come antipasto oppure secondo piatto. In entrambi i casi si può proporre sia fredda che tiepida. La sua fragranza al sapore di mare sarà comunque unica, originale e veramente deliziosa. In questa ricetta la piovra viene accompagnata a legumi di tre qualità […]

Filetti di merluzzo gratinati, secondo di pesce facile e goloso!

Filetti di merluzzo gratinati, secondo di pesce facile e goloso!

I filetti di merluzzo gratinati sono un secondo piatto molto appetitoso che piacerà ai grandi e ai piccini. La ricetta del merluzzo gratinato è facilissima e molto veloce da realizzare, ideale per chi ha poco tempo a disposizione da dedicare alla cucina ma non vuole rinunciare ai cibi sani, poco calorici e preparati in casa. […]

Gamberi e frutti di mare alla romana, un piatto mare e monti.

Gamberi e frutti di mare alla romana, un piatto mare e monti.

Se volete realizzare un secondo piatto mare e monti veramente elegante, originale e molto saporito, i gamberi e frutti di mare alla romana sono la ricetta giusta. Questa appetitosa pietanza non è difficile da realizzare e, anche chi non ha molta dimestichezza con i fornelli, farà un figurone. Inoltre è un piatto goloso e dal […]

Cozze e vongole alla marinara: ricetta golosa!

Cozze e vongole alla marinara: ricetta golosa!

Le cozze e vongole alla marinara sono una ricetta golosa dove i  frutti di mare sono avvolti da una densa, vellutata e molto gustosa salsa. La ricetta è facile da realizzare e anche piuttosto veloce. Anche chi ha poco tempo da dedicare alla cucina porterà in tavola un piatto di sicuro successo. La sua preparazione richiede solo […]

Baccalà alla vicentina

Baccalà alla vicentina

Il baccalà alla vicentina è un piatto tipico della tradizione culinaria veneta e precisamente è la ricetta più rappresentativa della città di Vicenza. E’ un secondo piatto a base di pesce molto raffinato, gustoso e fragrante. E’ apprezzato e conosciuto in tutto il mondo. La sua ricetta viene tramandata per generazioni dalle famiglie che custodiscono […]

Hamburger di Zucchine, un piacevole secondo di verdure

Hamburger di Zucchine, un piacevole secondo di verdure

L’hamburger di zucchine è l’alternativa vegetariana al classico hamburger di carne. E’ una ricetta molto gustosa, ideale per chi vuole mangiare sano e leggero senza rinunciare al gusto della buona tavola. Nella nostra ricetta utilizzo uno degli ortaggi più amati e utilizzati in cucina: le zucchine. Esistono  innumerevoli e gustosissime Ricette con le Zucchine: antipasti, primi e […]

Petto di pollo all'arancia

Petto di pollo all’arancia

Il petto di pollo all’arancia è un secondo piatto molto raffinato, dal sapore e dall’aroma piacevolmente agrumati. E’ una ricetta che non presenta alcuna difficoltà di preparazione ed è anche piuttosto veloce da realizzare. Questo piatto è l’ideale per una cena improvvisata con amici ma lo si può anche proporre in occasione di ricorrenze importanti. […]

Polpette di Pollo fritte

Polpette di Pollo fritte con melanzane

Le Polpette di Pollo fritte sono un secondo piatto molto amato e gustoso. Esistono innumerevoli versioni di questa ricetta Le piu’ conosciute sono: le polpette di pollo e ricotta, con gli spinaci e con le patate. L’abbinameto delle polpette di petto di pollo con le verdure di vario genere è eccezionale. Esiste anche la versione delle […]

Zucchine ai tre Formaggi gratinate con Pane Nero ai Cereali

Zucchine ai tre Formaggi gratinate con Pane Nero ai Cereali

Se volete preparare un secondo piatto vegetariano, saporito e molto appetitoso questa è la ricetta giusta e che fa per voi: le Zucchine ai tre Formaggi gratinate con Pane Nero ai Cereali. La preparazione delle zucchine ripiene al formaggio è un poco laboriosa, ma il risultato sarà molto gradevole e anche i meno esperti le […]

Scaloppine alla pizzaiola, un secondo facile e veloce!

Scaloppine alla pizzaiola, un secondo facile e veloce!

Le scaloppine alla pizzaiola sono un saporito e fragrante secondo piatto, una ricetta dal successo assicurato! E’ il piatto ideale da preparare soprattutto quando si ha poco tempo per cucinare oppure non si è dei maghi ai fornelli. Infatti questa ricetta è semplice e veloce da realizzare. Il tipico e nostrano sapore mediterraneo piacerà a tutti, […]

Parmigiana di patate

Parmigiana di patate

La parmigiana di patate è un goloso secondo piatto che piacerà sia  ai grandi che ai piccini. La parmigiana di patate è semplice da realizzare In poco più di un’ora, porterete in tavola una vera leccornia, un piatto da leccarsi i baffi! Questa ricetta è l’ideale per programmare una cena con amici o per un’occasione […]



 

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