Dolci al cucchiaio

Frittata dolce

Frittata dolce

Avete mai pensato di preparare una Frittata dolce e di offrirla come dessert? Se la risposta è no è arrivato il momento di provare! Vi presentiamo un ricetta che ha molti vantaggi: è facile e veloce da preparare ed il costo è decisamente basso! La frittata dolce, nel suo primo passaggio di cottura, si realizza con lo stesso procedimento […]

Mousse di ricotta alla frutta

Mousse di Ricotta alla Frutta: un dolce per ogni stagione

Se volete realizzare un dessert goloso e squisito, ecco la ricetta giusta: la Mousse Di Ricotta Alla Frutta. Questo dolce al cucchiaio può essere preparato in qualsiasi periodo dell’anno utilizzando sempre la frutta fresca di stagione. Il vantaggio è poter sfruttare la stagionalità e quindi preparare un dolce con frutta sempre fresca. Scegliere l’abbinamento in […]

Delizia di Banane e Cioccolato alla Ricotta

Delizia di Banane e Cioccolato alla Ricotta

La Delizia di Banane e Cioccolato alla Ricotta è un dolce al cucchiaio veramente squisito e fragrante. Il cioccolato fondente e le banane si sposano alla perfezione con la ricotta dando origine a una crema vellutata arricchita dal miele e dallo zucchero a velo. Ideale da servire come golosa e sostanziosa merenda oppure come prelibato dessert […]

Mousse di Avocado e Pistacchi

Mousse di Avocado e Pistacchi

Delizioso dolce al cucchiaio dal sapore e fragranze esotiche, la Mousse di Avocado e Pistacchi è uno squisito intervallo di piacere da assaporare lentamente. È una ricetta facile da realizzare e può essere servita anche come dessert di fine pasto. Semplicissimo da realizzare, questa mousse non necessita di cottura, potete personalizzare la ricetta aggiungendo delle gocce […]

Budino di Ananas

Budino di Ananas

Il Budino Di Ananas è un delizioso e insolito dolce al cucchiaio dal sapore intenso ma nello stesso tempo delicato e squisitamente profumato. Potete servirlo come originale dessert di fine pasto ma anche come goloso spuntino o merenda. Accompagnate con le fette di ananas tenute da parte e tagliate a spicchi.  Potete guarnire con ananas […]

Budino alle Fragole

Budino alle Fragole

Ecco una ricetta per gli amanti delle fragole, un dessert realizzato con questi splendidi e dolcissimi frutti: il Budino alle Fragole. Questo golosissimo e squisito dolce al cucchiaio può essere servito al termine di una cena come gradevole dessert, ma anche come merenda deliziosa e sfiziosa sia per voi che per i vostri piccini. Per […]

Pudding bicolore

Pudding bicolore

Ecco un goloso dessert che sarà la gioia sia di grandi che di piccini: il Pudding Bicolore. Due budini deliziosi, alla vaniglia e al cioccolato, si dispongono a strati e poi si cospargono con frutta secca tritata e cannella in polvere. Questo delizioso dolce al cucchiaio può essere proposto come squisito fine pasto ma anche […]

Budino al Cioccolato

Budino al Cioccolato

Ecco la ricetta del  classico budino al cioccolato, goloso e squisito una vera leccornia per grandi e piccini. Potete servirlo come prelibato dessert al cucchiaio oppure come deliziosa merenda. Per arricchire il budino potete decorare con frutti di bosco e foglioline di menta oppure con granella di cioccolato e servirlo con biscotti come le lingue […]

Nutella Bianca

Nutella Bianca

Tutti conoscono la famosa nutella e sono sicura che tutti hanno desiderato almeno una volta di poter spalmare su una fetta di pane la Nutella Bianca… Eccovi accontentati! Una ricetta golosa e semplice che sono certa piacerà sia agli adulti che ai bambini. Del resto come si fa a resistere a questa bontà? Partiamo dall’originale, […]

Tiramisù con Cioccolato Bianco e Latte di Cocco

Tiramisù con Cioccolato Bianco e Latte di Cocco

Oggi vi mostriamo come realizzare una dolce al cucchiaio buonissimo: il Tiramisù Con Cioccolato Bianco e Latte Di Cocco. Il tiramisù è un dolce al cucchiaio famosissimo in tutto il mondo, semplice da realizzare e che di sicuro vi farà fare una bella figura in qualsiasi occasione lo servirete. Il classico tiramisù prevedere l’utilizzo di […]

Porridge

Porridge

Il Porridge, anche conosciuto come zuppa d’avena è una ricetta che solitamente si prepara per colazione, molto semplice da realizzare e adatta anche ai bambini. E’ un piatto che appartiene alla tradizione culinaria inglese, solitamente si accompagna con frutta fresca, zucchero, marmellata o cioccolata… Magari a primo impatto la pappa d’avena può sembrare poco invitante […]

Mousse al Cioccolato e Vino Dolce

Mousse al Cioccolato e Vino Dolce

La Mousse al Cioccolato e Vino Dolce è un dessert al cucchiaio che piace proprio a tutti, in una ricetta precedente vi ho mostrato come preparare la classica mousse al cioccolato, ma stavolta voglio proporvi una versione più raffinata e ottima da servire a conclusione di un pranzo o una cena più raffinati. Ho utilizzato […]

Mousse ai Lamponi

Mousse ai Lamponi

La Mousse ai Lamponi è un dolce al cucchiaio molto semplice da realizzare e dal sapore unico e particolare. Il lampone è un frutto che cresce in particolar modo nei boschi, è composto dall’85% di acqua e per la restante percentuale da fibre, proteine, zuccheri e da vitamine come la vitamina A, la vitamina B, […]

Torta in tazza Yogurt e Cocco al microonde

Torta in tazza Yogurt e Cocco al microonde

Oggi vi postiamo la ricetta della buonissima Torta in tazza Yogurt e Cocco al microonde. La mug cake, anche conosciuta come torta in tazza, è una preparazione molto semplice e veloce da realizzare, richiede una cottura al microonde ed è pronta in 5 minuti… Potrebbe essere una buona idea da realizzare quando si hanno degli […]

Tiramisù al Pistacchio

Tiramisù al Pistacchio

Il Tiramisù al Pistacchio è un dolce molto semplice da realizzare, ottimo da servire per addolcire il palato dopo i pasti ma anche da preparare come dolce principale ad un evento. La ricetta originale prevede una farcitura a base di caffè e crema al mascarpone, ma esistono una moltitudine di varianti altrettanto gustose come ad esempio […]



Dolci al cucchiaio

Un buon dolce è quello che ci vuole per concludere un pranzo o una cena, oppure per rendere ancora più gustoso uno spuntino pomeridiano.

Tra le varie tipologie di dolci quelli al cucchiaio sono veloci da preparare e facili da servire in tavola.

Infatti puoi prepararli in comode monoporzioni da portare facilmente ai tuoi ospiti evitando di porzionarli all’ultimo minuto.

Tra i dolci al cucchiaio veloci, i più famosi sono sicuramente il budino e la panna cotta.
Semplici da preparare con un po’ di anticipo, si conservano al fresco fino al momento di servirli in tavola.

Potrai prepararli in stampi da budino e ribaltarli poi nel piatto decorandoli con topping a vari gusti, caramello o frutta fresca, oppure potrai prepararli direttamente in un bicchierino da portata.

Magari alternando al strati di diversi colori con aggiunte di frutta secca o fresca, caramello, biscotti sbriciolati, pan di spagna bagnato con caffé o alchermes ecc…

Il dolce è sicuramente il piatto dove dovrai fare largo alla tua creatività.

Ricorda però di non eccedere con l’accostamento di troppi sapori:

punta su pochi ingredienti di qualità e su sapori decisi e ben definiti. Ricorda che i tuoi ospiti affineranno il palato cercando di scoprire gli ingredienti che hai usato per quel dolce al cucchiaio così buono!

Dolci al Cucchiaio Oltre ai classici

tiramisù
e zuppa inglese,

perfetti per i periodi più caldi dell’anno sono le mini cheese cake preparate in monoporzione.
Uno strato di biscotti, una crema al formaggio fresca e gustosa e spazio alle decorazioni! Ideali con frutta di stagione come mirtilli, ribes, fragole, lamponi, sono buonissime anche con granella di nocciola e cioccolato fondente.

Prova a mescolare nella crema di formaggio gocce di cioccolato oppure della frutta o se vuoi renderla più densa qualche biscotto sbriciolato.
I tuoi ospiti grandi e piccini apprezzeranno!

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