Dolci al cucchiaio

Frittata dolce

Frittata dolce

Avete mai pensato di preparare una Frittata dolce e di offrirla come dessert? Se la risposta è no è arrivato il momento di provare! Vi presentiamo un ricetta che ha molti vantaggi: è facile e veloce da preparare ed il costo è decisamente basso! Questa frittata, nel suo primo passaggio di cottura, si realizza con lo stesso procedimento di […]

Mousse di ricotta alla frutta

Mousse di Ricotta alla Frutta: un dolce per ogni stagione

Se volete realizzare un dessert goloso e squisito, ecco la ricetta giusta: la Mousse Di Ricotta Alla Frutta. Questo dolce al cucchiaio può essere preparato in qualsiasi periodo dell’anno utilizzando sempre la frutta fresca di stagione. Il vantaggio è poter sfruttare la stagionalità e quindi preparare un dolce con frutta sempre fresca. Scegliere l’abbinamento in […]

Delizia di Banane e Cioccolato alla Ricotta

Delizia di Banane e Cioccolato alla Ricotta

La Delizia di Banane e Cioccolato alla Ricotta è un dolce al cucchiaio veramente squisito e fragrante. Il cioccolato fondente e le banane si sposano alla perfezione con la ricotta dando origine a una crema vellutata arricchita dal miele e dallo zucchero a velo. Ideale da servire come golosa e sostanziosa merenda oppure come prelibato dessert […]

Mousse di Avocado e Pistacchi

Mousse di Avocado e Pistacchi

Delizioso dolce al cucchiaio dal sapore e fragranze esotiche, la Mousse di Avocado e Pistacchi è uno squisito intervallo di piacere da assaporare lentamente. È una ricetta facile da realizzare e può essere servita anche come dessert di fine pasto. Ricetta mousse di avocado e pistacchi, la storia Il termine mousse sta ad indicare schiuma o […]

Budino di Ananas

Budino di Ananas

Il Budino Di Ananas è un delizioso e insolito dolce al cucchiaio dal sapore intenso ma nello stesso tempo delicato e squisitamente profumato. Ricetta budino di ananas Nonostante sia universalmente conosciuto come un dolce, il termine budino in realtà in antichità faceva riferimento ad una ricetta salata. Infatti tale parola deriva dal termine latino botellus […]

Budino alle Fragole

Budino alle Fragole

Ecco una ricetta per gli amanti delle fragole, un dessert realizzato con questi splendidi e dolcissimi frutti: il Budino alle Fragole. Questo golosissimo e squisito dolce al cucchiaio può essere servito al termine di una cena come gradevole dessert; ottimo anche come merenda deliziosa e sfiziosa sia per voi che per i vostri piccini. Budino […]

Pudding bicolore

Pudding bicolore

Ecco un goloso dessert che sarà la gioia sia di grandi che di piccini: il Pudding Bicolore. La ricetta pudding ha un’origine molto antica e arriva dal Regno Unito. Già nel ‘300 si hanno le prime testimonianze con una ricetta che era una specie di porridge a base di carne di manzo e montone. Qualche […]

Budino al Cioccolato

Budino al Cioccolato

Ecco la ricetta del  classico budino al cioccolato, goloso e squisito, una vera leccornia per grandi e piccini. Potete servirlo come prelibato dessert al cucchiaio oppure come deliziosa merenda. Il successo sarà garantito anche perché il binomio budino cioccolato costituisce il dolce più amato a tutte le latitudini. I bambini ne vanno matti ma non è […]

Nutella Bianca

Nutella Bianca

Tutti conoscono la famosa nutella e sono sicura che tutti hanno desiderato almeno una volta di poter spalmare su una fetta di pane la Nutella Bianca… Eccovi accontentati! Una ricetta golosa e semplice che sono certa piacerà sia agli adulti che ai bambini. Del resto come si fa a resistere a questa bontà? Partiamo dall’originale, […]

Tiramisù con Cioccolato Bianco e Latte di Cocco

Tiramisù con Cioccolato Bianco e Latte di Cocco

Oggi vi mostriamo come realizzare una dolce al cucchiaio buonissimo: il Tiramisù Con Cioccolato Bianco e Latte Di Cocco. Il tiramisù è un dolce al cucchiaio famosissimo in tutto il mondo, semplice da realizzare e che di sicuro vi farà fare una bella figura in qualsiasi occasione lo servirete. Il classico tiramisù prevedere l’utilizzo di […]

Porridge

Porridge

Il Porridge, anche conosciuto come zuppa d’avena è una ricetta che solitamente si prepara per colazione, molto semplice da realizzare e adatta anche ai bambini. E’ un piatto che appartiene alla tradizione culinaria inglese, solitamente si accompagna con frutta fresca, zucchero, marmellata o cioccolata… Magari a primo impatto la pappa d’avena può sembrare poco invitante […]

Mousse al Cioccolato e Vino Dolce

Mousse al Cioccolato e Vino Dolce

La Mousse al Cioccolato e Vino Dolce è un dessert al cucchiaio che piace proprio a tutti. In una ricetta precedente vi ho mostrato come preparare la classica mousse al cioccolato, ma stavolta voglio proporvi una versione più raffinata e ottima da servire a conclusione di un pranzo o una cena più raffinati. L’unione tra […]

Mousse ai Lamponi

Mousse ai Lamponi

La Mousse ai Lamponi è un dolce al cucchiaio molto semplice da realizzare e dal sapore unico e particolare. Il lampone è un frutto che cresce in particolar modo nei boschi, è composto dall’85% di acqua e per la restante percentuale da fibre, proteine, zuccheri e da vitamine come la vitamina A, la vitamina B, […]

Torta in tazza Yogurt e Cocco al microonde

Torta in tazza Yogurt e Cocco al microonde

Oggi vi postiamo la ricetta della buonissima Torta in tazza Yogurt e Cocco al microonde. La mug cake, anche conosciuta come torta in tazza, è una preparazione molto semplice e veloce da realizzare, richiede una cottura al microonde ed è pronta in 5 minuti… Potrebbe essere una buona idea da realizzare quando si hanno degli […]

Tiramisù al Pistacchio

Tiramisù al Pistacchio

Il Tiramisù al Pistacchio è un dolce molto semplice da realizzare, ottimo da servire per addolcire il palato dopo i pasti ma anche da preparare come dolce principale ad un evento. La ricetta originale prevede una farcitura a base di caffè e crema al mascarpone, ma esistono una moltitudine di varianti altrettanto gustose come ad esempio […]



Dolci al cucchiaio

Un buon dolce è quello che ci vuole per concludere un pranzo o una cena, oppure per rendere ancora più gustoso uno spuntino pomeridiano.

Tra le varie tipologie di dolci quelli al cucchiaio sono veloci da preparare e facili da servire in tavola.

Infatti puoi prepararli in comode monoporzioni da portare facilmente ai tuoi ospiti evitando di porzionarli all’ultimo minuto.

Tra i dolci al cucchiaio veloci, i più famosi sono sicuramente il budino e la panna cotta.
Semplici da preparare con un po’ di anticipo, si conservano al fresco fino al momento di servirli in tavola.

Potrai prepararli in stampi da budino e ribaltarli poi nel piatto decorandoli con topping a vari gusti, caramello o frutta fresca, oppure potrai prepararli direttamente in un bicchierino da portata.

Magari alternando al strati di diversi colori con aggiunte di frutta secca o fresca, caramello, biscotti sbriciolati, pan di spagna bagnato con caffé o alchermes ecc…

Il dolce è sicuramente il piatto dove dovrai fare largo alla tua creatività.

Ricorda però di non eccedere con l’accostamento di troppi sapori:

punta su pochi ingredienti di qualità e su sapori decisi e ben definiti. Ricorda che i tuoi ospiti affineranno il palato cercando di scoprire gli ingredienti che hai usato per quel dolce al cucchiaio così buono!

Dolci al Cucchiaio Oltre ai classici

tiramisù
e zuppa inglese,

perfetti per i periodi più caldi dell’anno sono le mini cheese cake preparate in monoporzione.
Uno strato di biscotti, una crema al formaggio fresca e gustosa e spazio alle decorazioni! Ideali con frutta di stagione come mirtilli, ribes, fragole, lamponi, sono buonissime anche con granella di nocciola e cioccolato fondente.

Prova a mescolare nella crema di formaggio gocce di cioccolato oppure della frutta o se vuoi renderla più densa qualche biscotto sbriciolato.
I tuoi ospiti grandi e piccini apprezzeranno!

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